本文目录一览：
香槟酒属于什么酒?
1、香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。
2、香槟（CHAMPAGNE）一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。
3、起泡葡萄酒在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。起泡酒，又分为两种：（1）天然气酒：酒内二氧经碳是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。（2）人工气酒：二氧化碳是用人工方法加入酒内的。
4、香槟酒属于葡萄酒，香槟酒可以是白葡萄酒， 或只用黑葡萄或桃红葡萄酒，用一个或多个市镇收获的葡萄酿造。
5、起泡葡萄酒。主要酿造原料的葡萄品种为霞多丽、黑皮诺、莫尼耶皮诺。香槟酒泡沫丰富、味道香甜，是起泡酒中珍贵的一种酒。酒精度不高，在13-15度左右，并不容易喝醉。
香槟是酒吗还是饮料
启瓶时能发出脆响，并且能涌出很多气泡；而小香槟则没有这些特点，它实际上是一种葡萄汽酒。市场上五花八门的小香槟更是三精（酒精、糖精、香精）一水的饮料，不能称之为香槟。因此在我国，只有大香槟才称得上是香槟酒。
香槟有酒精。香槟有酒精，香槟属于起泡葡萄酒，是一种酒精饮料，因此含有酒精，且度数不低，一般是12至13度左右。香槟是一种特殊的起泡酒，它只能在法国香槟区生产，其它地方生产的起泡酒都不能称为香槟。
碳酸饮料”。需要注意的是，“小香槟”不是真正的香槟。香槟是一种起源于法国的冒泡白葡萄酒，只有在法国香槟地区按照特定的工艺和标准酿造的白葡萄酒才能被称为香槟，其他地区或国家生产的类似产品只能称为“起泡酒”。
现在小香槟复出，一改以往形象，成为一款小清新的碳酸饮料，现在知道小香槟是酒还是饮料了吧。
